什么是pH缓冲剂 pH缓冲剂是一种能够稳定溶液中pH值的化学物质，它们能够吸收或释放氢离子，从而抵消外部环境对溶液pH值的影响。pH缓冲剂被广泛应用于生物化学实验、医药制造、食品加工等领域，是许多实验和生产过程中必不可少的一种试剂。 pH缓冲剂的作用 pH缓冲剂的主要作用是维持溶液的pH值在一定范围内稳定，避免外部环境因素的影响导致pH值的剧烈变化。pH值的变化会影响许多生化反应的进行，因此使用pH缓冲剂能够提高实验和生产的精度和可靠性。pH缓冲剂还可以改善某些食品的口感和质量，如啤酒、酸奶等